المكونات
- الجزء الأكبر من الأسماك 300 غرام
- فقاعة الفطر 100 غرام
- الملفوف الصيني أربعة
إكسسوارات
- معجون الفول ملعقتين
- مسحوق الدجاج ملعقة صغيرة
- ملح قليلا
- فلفل قليلا
- صلصة الصويا ملعقة صغيرة
- النبيذ الطبخ ثلاث ملاعق
- فلفل إلى صغيرة
- ثوم خمسة
- زنجبيل كمية مناسبة
- بصل خمسة
- الفلفل الحار كمية مناسبة
- حار طعم
- طبخ الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 إعداد المكونات، والجزء الأكبر من الأسماك -
2 شرائح السمك، إضافة ثلاث ملاعق النبيذ، وقليلا من الفلفل، ودقيق الصويا قليلا، وقليلا من الملح الطبخ وتخلط جيدا مخلل عشر دقائق -
3 فقاعة الفطر، الملفوف غسل موقف -
4 إعداد الفلفل الحار، والزنجبيل، والثوم، والبصل الأخضر -
5 الأواني مع حرق النفط أسفل أحواض اثني عشر مقلي الفلفل الحار -
6 إضافة ملعقتين من معجون الفول والثوم، والزنجبيل نكهة اثارة -
7 في الملفوف، وإثارة بالتساوي الفطر -
وأضيف عاء من الماء يغلي 8 النار، إضافة نصف ملعقة صغيرة من التوابل مسحوق الدجاج، تدفقت السمك المطبوخ في وعاء -
9 السمك المتبل، المغلي مع عيدان تنتشر رسم بلطف ثلاث دقائق -
(10) وحساء السمك المطبوخ سكب في وعاء في الفطر والملفوف، الفلفل الحار رش، والفلفل، والبصل الأخضر -
11 ثانية من المقلاة في كمية من الزيت الأساسي هو على الارجح حوالي ثلاث ملاعق حتى Qicheng الساخنة (هذا هو، لاتخاذ الدخان) -
سكب الزيت على 12 الفلفل مطبوخ والفلفل ل -
13 تشطيب -
14 تشطيب
نصائح
يجب عاء السمك لا الوجه، حتى لا تنتشر الأسماك!
