التوفو شطف الشمالية، مقطعة إلى شرائح سميكة 1.5CM.
الفلفل، مسحوق الفلفل الحار والملح والفلفل ويخلط جيدا.
سخني مقلاة، تتحول إلى قطع، ويقلى ببطء على نار متوسطة. تقلى التوفو الجلد احمر، اقلبها وطهي الطعام.
التوفو المقلية، مسحوق التوابل رش مختلطة. بهار سطح مسحوق يمكن تغطيتها بشكل موحد مع التوفو، وليس كثيرا. يرش البصل الأخضر المفروم، وإيقاف الحرارة.
