اغسل الفلفل ، وانتزع منها التالف ، وجففها.
صلصة الصويا ، صلصة الصويا ، الماء ، السكر الصخري ، الملح ، الفلفل ، مختلطة. يغلي ويترك ليبرد. لقد وضعت ورقتي حلوة في يدي.
اغسل البرطمان واتركه يجف.
نقطع الفلفل الأخضر ونخرجه. الفلفل الحار حار جدًا هذه المرة ، لذلك لم أضيف الدخن لجعله حارًا. ساعد دايانغ في قطع شرائح الثوم والزنجبيل (قطع الشرائح الصغيرة إذا كانت حارة).
نسكب المكونات الباردة في الفلفل الأخضر المقطوع. ضع شرائح الثوم وشرائح الزنجبيل (الدخن حار) على السطح.
بعد وضع شرائح الزنجبيل والثوم ، اسكب ملعقة من النبيذ الأبيض على السطح. الزيت الساخن في المقلاة ، فقط استخدم كمية الطهي المعتادة. ضعي القليل من حبوب الفلفل في الزيت الساخن حتى تفوح رائحته ، أطفئي النار ودعيه يبرد.
برد زيت الفلفل وصبه على شرائح الثوم والزنجبيل.
قلبي جيدًا وغطيه جيدًا وأغلقه جيدًا. يمكنك البدء في تناول الطعام في غضون أسبوعين.
