شيانغ شيانغ مقلاة اللوتس - الطعام الصيني

هذا مقلاة الطريق جذور اللوتس، وجدت على إلهام بيتي. دائما مثل أن يأكل جذور اللوتس، ولكن في الغالب المقلية أو الحساء، لأول مرة لرؤية مثل طعم قوي من الناحية العملية، ورأى فقط بيع، ومغوي تماما عليه. فانغ تستخدم الحبة الأصلي لصق وحلوة معجون الفول، فقط لم يكن لديك، واستبدالها مع صلصة عطرة، ولكن أيضا نوع مختلف من طعم حار ... لوتس القسم 1 كرفس 1 الدخن الفلفل 2 ثوم 2 صلصة الفلفل الحار 1 ملعقة شاي صلصة الصويا 1 ملعقة شاي نفط 4 ملاعق كبيرة
  • جذور اللوتس، مقشرة، مقطعة إلى شرائح، وغسلها الكرفس الجزء المائل جادة والدخن والفلفل شرائح الثوم المفروم

  • وعاء يغلي، يغلي الماء بعد 3 دقائق من بداية الغليان Oupian الساخنة

  • إزالة وتصريف المياه، ويرش القليل من النشا فهم موحد

  • الاسترخاء عموم النفط، حتى 6 في الحارة، تقلى في microJoules سطح جذور اللوتس

  • إزالة جذور اللوتس، واستنزاف فائض المعروض النفطي

  • وعاء طيبة في قاعدة النفط، والحرارة مرة أخرى، صلصة إضافة الفلفل الحار ويقلب ملحوظ

  • في جذور اللوتس، مضيفا صلصة الصويا، وإثارة بالتساوي

  • في الفلفل الدخن والثوم والكرفس والاستمرار في القلي لمدة دقيقتين