"منذ علمت أن يجعل الخبز المحمص المصنوع من حساء بذور القطن الناعم ظهر مائدتي عشاء العائلة في كل نخب، بما في ذلك الخبز المحمص الحمص هو أيضا مولعا جدا." المكونات
- عالية من الغلوتين الطحين 300 غرام
- سكر 30 غراما
- خميرة 2 ز
- ملح 1 ز
- حليب 110 غرام
- بيض 1
إكسسوارات
- عالية من الغلوتين الطحين 10 غراما
- ماء 60 غراما
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 الحساء الأنواع: مسحوق ارتفاع 10 غراما، 60 غراما من الماء، وإثارة في وعاء على نار خفيفة مع التحريك حتى أصبح لصق مثل قبالة الحرارة والسماح لتبرد. -
2 الخبز برميل أضاف بالتتابع: رو، المياه، والبيض والدقيق والسكر والملح في زاوية، وطرح الحفر إلى الأمام في الخميرة في الدقيق. بدء والعمليات السطحية والسطحية. -
بعد 330 دقيقة والبدء من جديد وجه في الزبدة والشعرية. -
بعد سطح 4 وقطعة صغيرة من العجين يمكن سحبها إلى طبقة رقيقة. -
2-5 مرات أكبر المخمرة العجين. -
6 العادم يعجن العجين، وتنقسم الى ثلاثة أجزاء متساوية من 15 أجزاء على مدار الساعة الركود -
7 معركة مع لفة المتداول دبوس في شكل بيضاوي. -
8 طخت عجينة الفاصوليا الحمراء -
9 طوى من أعلى إلى أسفل. -
نخب 10 موضوعا في الكاسيت، والتخمير الثاني. -
المخمرة رئيس السطح 11-9 كاملة، شطف الطبقة السطحية من البيض. -
12 وضع مسخن الفرن 180 درجة، قبل الأخيرة، خبز لمدة 35 دقيقة بعد الخبز 10 دقيقة لاحظ احباط مختومة. -
13 المنتجات المخبوزة.
نصائح
1. الشخصية تشعر بالحاجة إلى جعل تأثير جيد الرسم العجين أمر مهم جدا، فمن الأفضل أن فرك غشاء رقيق القفازات. لا يضاف كل الحليب لحجز 10 غراما، وفقا لالبلل من العجين لإضافة. 2. تأكد من إرسال التخمير إلى ضعف كبير. 3. بعد 10 دقيقة مغطاة بورق في الفرن، ودرجة حرارة الفرن دون منزل يعود ذلك درجة الحرارة هذه لتكون مرجعا.
