يمكنك تحسين القطع نصف وعاء من البيض سيلان قوة شعرية واضحة - الطعام الصيني

الفرضية: تأكد من استخدام البيض الخام! ! ! اليشم هو مثل نصف نجوم على شبه - الشعرية اليابانية مثل الحلوى صفار البيض ~ كان الضغط في حساء لذيذ جدا ~ قدم الأم اليابانية علمتني سيلان البيض طريقة وصلصة الطبخ ~ سواء محلية الصنع أو النضج من تكلفة ~ الذهاب أكل رامين متجر أرخص كثيرا ~ البيض (أنا عادة لا تفعل أكثر من اللازم) 4 ساكي (يمكن أن تعقد) 1 ملعقة طعام Mirin (يمكن أن تعقد) 1 ملعقة طعام شاحب الفم صلصة الصويا (يونيو جديدة للتبادل المالح علما، مع ذلك، قد يكون من المناسب لإضافة الماء) 2 ملعقة طعام شيميزو 10 ملعقة الثوم (الطين) 2 الزنجبيل (الطين) 1 قطعة صغيرة سكر ملعقة 1/2 كمادات الثلج / الجليد عشوائية الماء البارد 1 حوض (لم أر مثل بيضة)
  • تم إضافة الصلصات الجدول :( اضغط مبالغ مادية) في سبيل عاء، ويسخن لدرجة الغليان mirin، بعد صلصة باردة الصويا والسكر والماء والثوم والزنجبيل يغلي. (تحت ديك نصائح)

  • البيض: البيض من الثلاجة مباشرة في وعاء صغير، والماء يغلي بعد الحرارة حتى فقاعات في بدايات. 4-5 صفار البيض ونصف دقيقة هلامي شبه السائلة، هلام مثل صفار البيض 6-7 دقائق، 8-10 دقائق، مطبوخة بالكامل صفار البيض. بعد الوقت اللازم لطهي الطعام، إضافة الماء المثلج حتى البيض يبرد تماما.

  • سيلان البيض: البيض قشر التبريد جيدة، منغمسين في صلصة في الثلاجة، يمكنك الانتظار لذيذ.

  • 4 دقائق و 40 ثانية البيض تيار الأصفر بشكل عام، والقليل من البروتين العطاء الجزئي، ونسبيا أكثر مني، ولكن أكثر من البيض قشر تقنية اختبار

  • 4 نقاط البيض كله، تيار الأصفر الواضح، لم أكن مثل، ولكن السيد السوبر الحب، هو اختبار لتقشير البيض التكنولوجيا

  • البيض كله 5 دقائق، المفضلة ل~