1. بسكويت أوريو محشو ، يوضع في كيس حفظ طازج يمكن التخلص منه ، مطحون بمطرقة خشبية صغيرة ويوضع جانباً.

2. يتم تخفيف الماء العازل للحرارة بالزبدة ويوضع جانباً.

3. يخلط بسكويت أوريو والزبدة معًا جيدًا.

4. ثم صبها في قالب سفلي حي ملفوف بورق قصدير وضغطه ، وضعه في الثلاجة لتبريده للاستخدام.

5. ينقسم المانجو إلى قسمين ، جزء واحد يضغط قطتين ، والمكعبات المتبقية للاستخدام.

6. يتم سحق نردات المانجو إلى هريس مع عصارة وتوضع جانبا.

7. تلين أقراص الجيلاتين بالماء ثم تجفف.

8. ثم ينعم الماء العازل.

9. يسكب في وعاء المانجو ويخلط جيداً.

10. خفق الكريمة والسكر في وقت واحد.

11. الاستغناء حتى يصبح أكثر سمكا من اللبن مع طرف شعر صغير.

12. يسكب خليط المانجو المهروس في الكريمة المخفوقة.

13. يخلط جيدا.

14. أخرج قالب القاع المبرد ، اسكبه في طبقة الموس المخلوطة جيداً ، أغلقه وضعه في الثلاجة لأكثر من 4 ساعات.

15. جعل أقراص الجيلاتين معكوسة لينة بالماء ، ثم اضغط على الماء لتليين المياه العازلة. يضاف الماء المنقى المجهز ويخلط جيدا.

16. قم بإزالة طبقة الموس المبردة وأضف مانجو القط.

17. ثم صب ماء الجيلاتين المخلوط واستمر في وضعه في الثلاجة للتبريد طوال الليل.

18. الانتهاء ، والاستعداد لتذوق جميل.