1. 380 جرام من المانجو مهروس مع السكر وعصير الليمون.

2. نقع مسحوق الجيلاتين في ماء مثلج لفترة من الوقت ، ثم صهره في ماء معزول.

3. حرك سائل الجيلاتين المذاب مع 300 جرام من هريس المانجو بالتساوي.

4. اخفقي الكريمة المخفوقة فوق الماء المثلج حتى درجة 6 ووزعيها.

5. قلبي الكريمة المخفوقة ومهروس المانجو بالتساوي.

6. معجون الموس المحضر.

7. يتم وضع ورقة زيت مستديرة تحت القالب لسهولة التشكيل. تُسكب كمية صغيرة من معجون الموس لتغطي القاع ، ثم تُضاف قطعة من الكيك الشيفون وتُقطع دائرة صغيرة.

8. اسكبي طبقة أخرى من معجون الموس ، وضعيها على ساندويتش المانجو ، واستخدمي المانجو المربّع في منتصف المانجو. صب طبقة أخرى من معجون الموس. صببت الموس قبل أن أتذكر أنني لم ألتقط الصور.

9. نضع قطعة الكيك الثانية.

10. صب طبقة أخرى من معجون الموس ، وضع دائرة من حشوة المانجو على الجانب. اغرف 50 جرامًا المتبقية من هريس المانجو في المنتصف لجعل القلب يتدفق.لا يجب أن يتم الانتهاء منه ، فهذا يعتمد على الموقف. لا يزال يتعين عليك وضع شطيرة المانجو على Liuxin.

11. صب معجون الموس المتبقي وخفف قليلا. يمكن اهتزاز القالب قليلاً. احفظه في الثلاجة لمدة ساعتين.

12. سطح المرآة: qq السكر والماء والسكر الناعم يمكن تسخينها وذوبانها. دعها تبرد وتصب في القالب احتفظ بها في الثلاجة طوال الليل.

13. ديمولد تزيين قليلا ، جميل! طعمها رائع! طريقة إزالة القوالب هي نفخ القالب بمجفف شعر أو وضع منشفة ساخنة حول القالب.