1. زيادة وزن جميع المكونات زبدة في الشوكولاته

2. ضع الماء في قدر البخار وقم بتسخينه إلى حوالي 60 درجة لإيقاف الحرارة وإذابة زبدة الشوكولاتة

3. يسخن الحليب والكريمة المخفوقة مع السكر البودرة ويخلط مع مضرب بيض يدوي ويوضع جانباً

4. احرص دائمًا على الحفاظ على درجة حرارة 60 درجة واخلط زبدة الشوكولاتة بشكل متساوٍ وسلس

5. إذا كانت درجة الحرارة غير كافية ، استمر في التسخين للتأكد من أن معجون الشوكولاتة ناعم وسلس

6. يضاف معجون الحليب الاحتياطي شيئا فشيئا إلى معجون الشوكولاتة ويخلط جيدا.

7. ابدأ في صنع كوب طحلب الشوكولاتة: 5 جرام من شرائح الجيلاتين توضع في ماء نظيف ، خذ 100 جرام من العفريت ، 35 جرامًا من صلصة الشوكولاتة

8. يتم تبريد أقراص الجيلاتين في الماء بالماء

9. خذ ثلاجة قرص الجيلاتين ، وأخرجها في الميكروويف ، وقم بإذابتها واخلطها في Sprite ، وخلطها بالشوكولاتة قليلاً ، وقلبها باستمرار باستخدام ملعقة مطاطية.

10. صب سائل الطحلب في الكوب ورجه باستخدام مسواك لاختيار الفقاعات ووضعه في الثلاجة للتبريد طوال الليل ، ويمكن لهذا الكوب استيعاب 120 جرامًا

11. هل من الجميل إخراج الزخرفة بعد التبريد؟

12. تعال مرة أخرى لمعرفة ما إذا كان لطيف!

13. قم بإلقاء نظرة وإلقاء نظرة!