"الصويا الدجاج وأطباق قوانغدونغ، وممارسة بسيطة، والذوق السليم، ولون جذاب، وفقا لهذا الأسلوب، هو أن تكون الذراع طبل الدجاج." المكونات
إكسسوارات
- نفط قليلا
- صلصة الصويا 3 ملاعق طعام
- صلصة الصويا 2 ملعقة طعام
- زنجبيل قليلا
- البصل الأحمر 3
- الينسون 1
- قرفة 1 قطعة صغيرة
- أوراق الغار 3
- مملح طعم
- طبخ الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 من الدجاج الماء تحلق ثم يغسل النت كله. -
2 ووك الساخن تحت قليل من الزيت والبصل والزنجبيل والقرفة والينسون، أوراق الغار ومقلي، تحت كمية مناسبة من الماء وضبط التوابل لطهي الطعام. -
النار 3 الأسلحة الصغيرة في الدجاج يطهى ببطء، وغالبا رأسا على عقب. -
4 صلصة النار ناضجة، لوحة Xieqi وقف إطلاق النار، ويرش زيت السمسم قليلا.
