المكونات

 

الخضر الخردل

 

300G

 

لحم خنزير

 

800G

 

طحين

 

300G

 

ماء

 

160G

 

 الخميرة 50G السكر الجيل الثالث 3G الملحقات

 الخوخ كعكة ممارسة حوالي 1 الخردل مع الماء الغمر، قذف المياه بعيدا

2 قطع لحم الخنزير في كتلة كتل موحدة

3 وعاء لغلي الماء المغلي من غسل زبد

4 طبقة واحدة من اللحم والخضراوات المجففة، وضعت وسط سكر كبير، والخضر الخردل ثم مغطاة

5 وضع في الأوتوكلاف البخار لمدة 30 دقيقة، 15 دقيقة الغثيان تغلي

6 ميل ليعجن العجين ضعف كبير

7 بعد تثبيتهم العادم العجينة إلى 30 غراما لكل منهما، ضغط في أقراص

8 كمية مناسبة من الخضروات المجففة واللحوم وضعت، حزمة في الكعك

9 التفريغ غطاء علبة البخار، التخمير الثانوية نصف ساعة

10 البخار على نار عالية لمدة 25 دقيقة، وتغلي انسداد 3 دقائق، سيرا على الاقدام بعد الاستفادة من الثلاجة الشاش بارد لتناول الطعام عندما البخار لمدة 10 دقيقة على الخط

وينبغي أن يكون 11 العضة المفتوحة على مزيد من المغري وقفت