"هذا هو البن كبيرة الغذاء - مايك سوبرمان طبق التعلم، لي كوان السوبر المعلم مثلا، وهذا الطريق الألفية التراث لقرون طعم من وصفات قديمة، وذلك باستخدام أبسط المكونات، وتسليط الضوء على طرق بسيطة الطبخ من المكونات ، والحفاظ على الحجية. أكل الدجاج المشوي الملح، في الواقع، ليست المرة الأولى، في وقت مبكر في طفولتي لتناول الطعام. في ذلك الوقت كنا نعيش في قولانغيو تقود الطريق المجاور هو الصينيين المغتربين من سيدة إلى الوراء اندونيسيا، ولها مجموعة رائعة والطبخ، مجموعة الطهي. وعندما عادت لرؤية ابنها من المدرسة جيمي الخارج، وقالت انها تفعل الدجاجة المشوية الملح لابنه لتناول الطعام. وقال أن معظم مكملة. في ذلك الوقت، لدينا المطبخ هو مزيج من ثلاث عائلات، فإنه لن يؤدي إلا إلى الدجاج المشوي الملح المعطر الهواء في المطبخ، ورائحة على كلمة واحدة! في ذلك الوقت والدتي تعلم أيضا أساليب سيدة فعلت بالنسبة لنا لتناول الطعام الدجاج المشوي الملح. طعم جيد حقا! بعض الأساليب ليست فقط واحدة، ثم هناك لا فرن، ويتم ذلك من الفخار مع ووك. طريقة، أولا مع الأزيز ملح الحديد، والدجاج في إناء مغلق بإحكام، ومن ثم وضعها في جرة من أملاح الحديد الساخن، أملاح النصف السفلي من جرة يجب دفن تحت درجة حرارة منخفضة ، خبز ببطء بسبب حرارة الملح، والدجاج خبز المطبوخة. هذا هو الطفولة أكل الدجاج أكثر لذيذ! أيضا والدتي أن تفعل الأفضل لتناول الطبق. " المكونات
إكسسوارات
- ملح 40 غراما
- الزيوت النباتية كمية مناسبة
- زنجبيل 6
- بصل 1
- الينسون 2
- ورقة الفرن 4
- مسواك كمية مناسبة
- نكهة طعم
- خبز الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- متقدم صعوبة
-
1 الشوائب الدجاج، وغسل، واستنزاف، -
2 التوابل والمسواك جاهزة، ورقة الفرن، -
3 مع 40 غراما من الملح، ويلقي داخل الدجاج والخارج، في حين العجن، حتى لذيذ، -
علق 4 الدجاج حتى يجف 2 ساعة، حتى أن المياه يمكن تفريغها والدجاج مرونة. -
5 مع اثنين من ورق الفرن، كل لوحة هي جيدة، فرشاة على طبقة من الزيوت النباتية، -
قطع 6 أرجل الدجاج، لذلك يمكن الدجاج محشوة بطن الدجاجة، ووضع الفرن على الورق، -
7 ثم الينسون، والزنجبيل والبصل على الدجاج والمعدة الدجاج المحشو أيضا بعض، -
8 التفاف الفرن، ثابتة مع المسواك، -
9 التفاف فرن خارج الورق. ثم مسواك في المكان. تذكر طعن بعض الثقوب مع مسواك، مخرج مناسب. -
2-3 جنيه من الملح في وعاء 10، الأزيز، -
11 وضع الساخنة طبقة على ورقة الخبز، -
12 في الدجاج ملفوفة في الملح، ثم لف غطاء الملح المتبقية، -
13 الخبز ورقة في مسخن الفرن خفض، -
أسفل أنبوب 14، 220 درجة وتخبز لمدة 40 دقيقة -
إزالة 15 قبالة الحرارة، ينضج 20 دقيقة، ما في وسعها لدغات ----
نصائح
من الأفضل 1. يتكون هذا الطبق مع الملح الخشن. 2. إذا كان هناك ورق التواليت، ورق التواليت تستخدم في صنع هذا الطبق. 3. يتكون طبق أفضل مع ثلاثة الدجاج الأصفر.
