مكونات

القلقاس

500 جرام

لحم أضلع الخنزير

500 جرام

إكسسوارات ، زيت ، ملح ، قاعدة وعاء ساخن ، MSG ، فلفل ، معجون فول ، بهارات

كيفية طهي الأضلاع باستخدام القلقاس 1 قم بتحضير جميع المواد

2 ضلوع احتياطية مغلية ومغسولة نظيفة

3 ضع الزيت في القدر ، وضعه في الماء المغلي لغسل أضلاع لحم الخنزير والبهارات النظيفة ، يقلب البصل والزنجبيل ، إلخ.

4 يقلب بالتساوي ويضاف الفلفل والملح والجرجير ليقلب جيدا

5 ثم يضاف الماء ويغلي

6 ضع القلقاس بعد غلي الماء

7 قم بتشغيل الحرارة المنخفضة لمدة 10 دقائق حتى يصبح القلقاس ناعمًا