روزماري: فطيرة اليقطين - الطعام الصيني

عندما وصلت أول سفينة بريطانية مليئة بالمهاجرين إلى الأمريكتين ، لم يتبق سوى نصف وقت الإبحار بسبب المجاعة والبرد ، وفي هذا الوقت ، أرسل الهنود الحنون الضروريات إلى المهاجرين. بعد إرسال الأشخاص لتعليم الصيد وصيد الأسماك وزراعة الطعام ، حصل المهاجرون أخيرًا على حصاد وافر. اليقطين والديك الرومي من الأطعمة الغنية في أمريكا الشمالية ، وقد صنع المهاجرون فطائر اليقطين اللذيذة للهنود ، مما يعني أن بداية حياة طيبة حلوة مثل فطائر اليقطين ، ونسيان آلام الماضي والتعبير عن الامتنان. سيكون هناك عيد الشكر. على الرغم من أن عيد الشكر ليس مهرجانًا صينيًا تقليديًا ، مع اغتنام فرصة عيد الشكر للاتصال بالأصدقاء والأقارب لإقامة عيد الشكر ، إلا أنه لا يمكنك فقط الشعور بالأجواء الاحتفالية القوية عبر المحيط ، ولكن يمكنك أيضًا التواصل مع عائلتك خلال جدولك المزدحم الأصدقاء لديهم ليلة مليئة بالحيوية ، أليس لديك محاولة؟ (توجد أطباق أخرى في عشاء عيد الشكر!) Pipi طحين منخفض الغلوتين 100 جرام سكر ناعم 20 جرامًا زبدة 45 جم سكر ناعم 10 جرام حليب 35 غ فطيرة يقطين 1 سكر ناعم 45 جم بيضة 2 قطعة قشدة خفيفة 120 جرام

اسكب 45 جرامًا من الزبدة في درجة حرارة الغرفة و 10 جرامًا من السكر البودرة و 20 جرامًا من السكر المحبب و 100 جرامًا من الدقيق منخفض الغلوتين في الوعاء واخلطهم جيدًا

ثم صب 35 جرامًا من الحليب في الوعاء ، واخلط جيدًا ودلك العجين

غطي العجين بغلاف بلاستيكي وضعيه في الثلاجة لمدة 45 دقيقة

بعد تقشير اليقطين ، قطعها إلى قطع وضعها في بخار الماء المغلي لمدة 15 دقيقة

ضع قطع اليقطين على البخار في وعاء واهرسها في هريس اليقطين

ثم صب بيدين ، و 45 جرامًا من السكر المحبب الناعم ، و 120 جرامًا من الكريم الخفيف في هريس اليقطين المهروس ، واخلطهم جيدًا في معجون اليقطين (حشو الفطيرة) واتركهم جانبًا