كعكة القمر الجلد يحتاج تقصير، وهنا للقيام اثنين من العجين لتحقيق التأثير تقصير. الورقة من الماء والنفط هو الجلد زبدة. طحين + شحم الخنزير الجلد النفط المياه (I استخدام الزبدة) + السكر + الماء والطحين + الجلد زبدة كما شحم الخنزير. على التوالي، وإلى عجينة ناعمة
وتعجن العجين على قدم المساواة في حجم حوالي 30 العجين
ضغط الجلد النفط المياه من جهة، ومن ثم التفاف الزبدة الجلد
اغلاق الفم
حشوة
لفة لف العجين إلى شرائح، ثم نشمر. توالت كرر لفة شرائط
توالت العجين الركود جانبا 20 دقيقة
الخضر الخردل قبل فقاعة مستعدة، صب الزيت عموم قليلا المقلي، مزيج جنبا إلى جنب مع اللحوم، إضافة صلصة الصويا والسكر والزيت والبهارات وتخلط جيدا.
الاسترخاء تسطيح العجين، المتداول في العجين. ملء العجين في شغل. مع العجين ملفوفة، وتشديد الفم، إيقاف في
سطح العجين نحى مع صفار البيض، رش الديكور السمسم.
سخن الفرن إلى 200 درجة وتخبز 25-30 دقيقة.
