المكونات

 

مسحوق تشنغ

 

60G

 

نشا الذرة

 

20G

 

الماء المغلي

 

80G

 

شحم الخنزير

 

2G

 

 سواغ كمية النفط كمية كمية الملح لحم الخنزير اللحوم الفلفل كمية الجمبري كمية كمية صلصة الصويا

 اشترى الزلابية الكريستال الروبيان من لحم الخنزير على استعداد لحوم الخنازير ممارسة 1.

2 الجمبري، مقشرة، مقطعة إلى الطين.

3 لحم الخنزير والجمبري في وعاء، إضافة المفروم والبصل الأخضر.

4 يرش الملح والفلفل وصلصة الصويا، ومزيج وضع الاستعداد.

580 غراما من الماء في وعاء، ووضعها على النار ليغلي.

6 يغلي الماء عندما مستعدة نوعين من الدقيق، ووضعها معا.

بعد فتح الماء بسرعة 7 وتدفقت المياه والدقيق، واثارة مع عيدان تناول الطعام.

8 إضافة شحم الخنزير.

9 وفي العجين موحد.

10 كما العجين كالمعتاد الزلابية، إلى العديد من وكلاء الفرعية الصغيرة، وتسطيح، والمتداول في العجين.

11 في ملء المناسب.

12 الحزمة إلى الزلابية.

الانتهاء من 13 كل الحزم العجين.

14 في باخرة.

بعد توج 15، تبخرت الاشتعال.

16 على البخار حوالي عشر دقائق، حتى يصبح العجين شفافة، يمكن أن يكون نقل خبز لوحة وخدمتها.