الصف الدجاج بنكهة السمك - الطعام الصيني

التفريغ الدجاج الخالية من العظم حوالي 400g 22 الكراث الثوم 31 ملعقة طعام من الزنجبيل الفلفل 1 ~ 2 المخلل (المفروم) 1 ملعقة كبيرة 1.5 ملاعق كبيرة صلصة الصويا نبيذ الأرز 1 ملعقة شاي 2 ملعقة طعام صلصة الصويا 1 ملعقة صغيرة من السكر 1 ملعقة طعام من الخل الأسود 1 ملعقة طعام من نبيذ الأرز قرصة من الملح 200ml في المياه 1 ملعقة صغيرة نشا الذرة
    1

    جمع كل المكونات -

    2

    دجاج لتنظيف العادم ورقة منشفة المطبخ، ثم مسحت ماء مالح موحدة، حوالي 30 دقيقة، والاستعداد مخلل.

    3

    على التوالي البصل. الزنجبيل. الثوم والفلفل. مخلل اللحم المفروم الغيار. (إذا لم يكن هناك مخلل، يمكنك استخدام الفلفل الأحمر العادي)

    4

    تحريك صلصة مزيج المواد متجانس. (انظر ستضاف أطباق بنكهة عموما إلى معجون الفول الساخن، وهنا بدون، مثل معجون الفول الساخن يمكن أيضا إضافة بعض صلصة .. المواد نسبة لأغراض مرجعية فقط.)

    5

    على الجانب السلبي جلد الدجاج في أول غير عصا مقلاة .. ترك فائض المعروض النفطي الإفراج، وقطع النفط لتحقيق التأثير. فراي اثنين تظهر لون ذهبي جميل لإزالة إعادة استخدام الفراغ وعاء الدجاج مقلي كونغ Jiangsuan الفلفل والتوابل الأخرى. (إذا كان وعاء أكثر بكثير من النفط، قد يكون الوقت المناسب لإضافة قليل من الزيت)

    6

    ثم يسكب صلصة النكهة في وعاء وتغلى مع مزيج التوابل، ثم تضاف الصف الدجاج المقلي طهي لحظة .. (حوالي 5 إلى 10 دقائق، وهذا يتوقف على سمك صف معين من الدجاج)

    7

    .. صلصة سميكة سوف تنزلق تدريجيا إلى توخي الحذر لتجنب تفريغ نهاية فحم الكوك من الدجاج وصلصة سكب بالتساوي على ~ صلصة اللحم إلى شرائح اللحم يمكن أن يكون لذيذ وتتركز.

    8

    إزالة الصف الأخير من الدجاج شرائح لوحة تمايل، ثم تصدرت مع صلصة السمك النكهة، رش بعض المفروم تجميل البصل الأخضر لإتمام نفسي! .. جيد جدا مع الأرز وصلصة الحامض أوه! ^^