الخمور ليتشي هلام - الطعام الصيني

فئة 500cc النبيذ الأبيض 50G السكر 20G الجيلاتين عصير الليمون من نصف ليمونة 2 ملاعق طعام من العسل البرتقال 10CC النبيذ ليتشي 20+ قطع المياه (المغلي ليتشي) 200CC 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
    1

    ليتشي مقشر الاستعداد المصنف. لأن أحدهم جلبت الكثير من الانزيمات الفاكهة سوف تتكثف فشل الجيلاتين، وبالتالي فإن تدمير الحرارة الأول من الانزيمات. بالماء 200CC زائد 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون الليتشي المطبوخة لالتقاط لفة عندما flameout.

    2

    مرشح ليتشي والسماح لتبرد. الماء المغلي هو يتشي الكامل الليتشي النكهة، يمكن الحل معا.

    3

    بثور على الجيلاتين لينة مع الجليد. الجيلاتين يجب استخدام الماء البارد حتى الناعمة، مع الماء درجة حرارة الغرفة في الماء إذا كان سيكون هناك بعض الشفقة.

    4

    ، يتم إضافة الماء ليتشي إضافة السكر ويطهى الخمور ذوبان أيضا إلى قائمة فقط لطهي الطعام.

    5

    الجيلاتين ضغط الماء، ولكن أيضا في حل الغليان.

    6

    المطبوخ عصير والسماح لتبرد قليلا، وإضافة عصير الليمون والبرتقال والنبيذ والعسل، وخلط الغيار.

    7

    استخدام النبيذ الأبيض الحلو قليلا و 40 من كوانترو.

    8

    ليتشي توضع في وعاء ويسكب Rujiliding السائل، توضع في الثلاجة. مبردة العامة لحوالي 5-6 ساعات لالتصلب الكامل.

    9

    يمكنك أيضا إضافة بعض صغار زيادة الفواكه طعم ونكهة. لدي بعض التجارب ليتشي غير مطبوخة هلام كذلك التكثيف، قد تكون أقل عرضة للتأثير على دور يتشي الجيلاتين الانزيم.

    10

    هلام بارد ومنعش والفواكه Xiangyi الناس، كأس الصيف تناول الطعام، والهدوء حقا هيل.

    11

    خدمة.