قطع الباذنجان إلى أقسام اصطف، إضافة قليل من الزيت والملح وكمية المياه حوالي 1/2 كوب من الماء. إذا كان المبلغ ليكون أكثر قليلا المياه.
غطاء
نار متوسطة الحرارة لمدة 7 دقائق، وكمية من سمك الساعة نفسها الباذنجان الطبخ ضبط الوقت.
حان الوقت لإيقاف فتح على الفور الغطاء، وضع طبق الباذنجان. وعاء الحساء المتبقية وأضاف Rouzao، الفلفل الحار والثوم ومقلي، وأخيرا مضيفا الريحان ل(إذا كان الحساء هو صغير جدا في الوقت المناسب إضافة القليل من الماء أو صلصة الصويا). المواد المقلية في SHOP الباذنجان أعلاه. هل تريد رشاقته مع تقدير التفضيلات الشخصية.
