مكونات
أرز
300 غرام
بيضة
3
مواد تكميلية ، زيت ، ملح ، حبات ذرة ، 100 جرام جزر ، 100 جرام بصل ، 30 جرام
ممارسة بيلاف البيض 11. إعداد المكونات
2 اغسل الأرز واشطفه بالماء لمدة ساعتين.
3 قطع جزر وبصل مقطعة إلى مكعبات صغيرة ، وتحضير بعض حبات الذرة للاستخدام.
4 يقلى البصل ويقلى الزيت البارد في القدر الساخن ليعطر.
5 أضف الجزر المقطّع وحبات الذرة ويقلب.
6 أضيفي كمية الماء المستخدمة لطهي الأرز ودعيه يغلي ، ثم تبليه بكمية مناسبة من الملح.
7 افرد الأرز المنقوع فوق الخضار.
8 اطرق ثلاث بيضات فوق الأرز.
9 أغلق الغطاء واتركه على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.
بعد غليان الأرز ، أزيلي البيض.
11 استخدم عيدان تناول الطعام لخلط الأرز بالتساوي.
12 ضعي الأرز المخلوط في وعاء وقدمه مع البيض ، يمكنك مزج بعض الأطباق الجانبية حسب رغبتك.
