المكونات

 

طحين

 

500G

 

ملفوف

 

500G

 

الفلفل الأخضر

 

2

 

 اكسسوارات كمية من لحم الخنزير البصل كمية مناسبة من كمية الزنجبيل مناسبا من السمسم وصلصة الصويا الزيت والملح كمية كمية من MSG النبيذ

 اليشم Tangmian ممارسة البخار زلابية كسر الملفوف عن بعضها البعض، وغسلها، المفروم، في وعاء، يضاف الملح، مخلل 30 دقيقة الى 1 ساعة لترسيب المياه.

2 الفلفل الأخضر غسلها، المفروم، وضعت في ملء وعاء.

3 أزمة المياه، وضعت في وعاء في ظهره، والملفوف المحشو تقلص في وعاء.

4 المفروم والزنجبيل.

5 البصل المفروم.

تغسل 6 لحم الخنزير، المفروم، والبصل معا في ملء وعاء.

7 في النبيذ.

8 في صلصة الصويا.

9 إضافة زيت السمسم.

10 في الملح.

11 في MSG، وإثارة.

12 إعداد بعض الطحين وعصير الملفوف بعد التسخين عادلة، وحار في الدقيق، وإلى العجين على نحو سلس.

13 العجين في نصف، كل شرائط فرك.

وينقسم إلى 14 وكلاء الفرعية الحجم على حد سواء، اضغط على شقة، وتتوغل في الجلد زلابية.

15 في حشو في زلابية.

كما هو مبين في الشكل 16، حزمة في الزلابية.

17 وعاء لغلي الماء، فإن الماء فتح الزلابية في باخرة. تغطية غطاء 18، والبخار لمدة 10 دقائق.