تخطي المحتوى المكونات
- طحين 200 غرام
- البطاطا المهروسة الأرجواني 100 غرام
إكسسوارات
- سكر 30 غراما
- خميرة 3 ز
- ماء 100 غرام
- زبدة 15 غراما
- حلو طعم
- بخار الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 إيواؤهم البطاطا الأرجواني أول مكان باخرة البخار. وضع الخميرة في الماء الدافئ في العراء، والوقوف لعشر دقائق. -
دلك 2 مكان كل المكونات العجين. وضع مكان دافئ لمضاعفة حجم الشعر. -
3 العجين فرك الشرائط، مقطعة إلى قطع صغيرة. -
4 سحق باليد بعد كل لفة صغيرة في الجولة، كما هو مبين في الشكل بأمان، ومن ثم مجموعة صغيرة من الملتوية الأسطح قطاع ممدود تفعل لب زهرة. -
5 مع عيدان تناول الطعام في ضغط المتوسط في الجرح. -
6 قطع على طول خط الضغط من عيدان، INT. -
7 عند الانتهاء وضعت على ضعف حجم شعرة باخرة كبيرة مرة أخرى. -
8 البخار مفتوحة لمدة 15 دقيقة. مملة خمس دقائق إيقاف الحرارة من خارج منطقة الجزاء. -
9 مجددا FIG النهائي.
