"في مقاطعة قوانغدونغ، محشوة هاكا التوفو أنه أكثر ممثل طبق الشهير، شعبية جدا، وفي كل مرة أذهب مطعم هاكا، والتعليم الأساسي سوف نشير الطبق، والحقيقية يونغ اختيار تاو فو من خاصة جدا، الحاجة إلى التوفو مخصص (ليونة من بعض التوفو الشمالية، التوفو لينة ويستعصي على عدد)، فإنه من الصعب لشراء هذا التوفو في الخارج، يمكنك فقط استخدام التوفو بدلا من الشمال، ولكنها تفعل ذلك وطعم جيد جدا ". المكونات
- التوفو الشمالية 400 غرام
- اللحوم الخالية من الدهون 100 غرام
إكسسوارات
- ملح 2 ز
- مسحوق الدجاج 2 ز
- فلفل 2 ز
- دقيق الذرة 2 ز
- صلصة المحار 1 ملعقة طعام
- صلصة الصويا 1 ملعقة طعام
- مالح طعم
- آخر الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
وقطع اللحم الى قطع صغيرة والفلفل إضافة والماء والدقيق والفول السوداني المفروم إلى اللحم المفروم. -
2 قطع التوفو الشمالية إلى مربعات موحدة. -
3 مع ملعقة لحفر حفرة في منتصف كل قطعة من التوفو. -
4 بدوره يرسل معالجتها مفروم ملء التوفو، اضغط على عدد قليل. -
5 وعاء الزيت، ووك مع اللحم على جانب واحد لحريق صغير تقلى ببطء. -
6 بعد، التوفو المقلي المقلي تحول الجانب الآخر. -
7 التوفو المقلي في طبق خزفي. -
8 إضافة الماء الساخن والتوفو شقة، ملعقة من صلصة المحار وملعقة من صلصة الصويا وقليل من الملح، ومسحوق الدجاج والفلفل ويغلي، بدوره حريق صغير لحرق غطاء بضع دقائق، وصلصة النار في نهاية المطاف. -
9 FIG النهائي.
نصائح
بعد التوفو في طبق خزفي وضبط العناصر اللازمة ليكون حريق صغير حرق بضع دقائق، وذلك من أجل استيعاب كامل نكهة الحساء التوفو.
