الحب قطع الباذنجان إلى قطع صغيرة أو مقطعة إلى شرائح.
اللحم المفروم بالإضافة إلى النبيذ يقلى الزنجبيل الخام من وضع الاستعداد.
الباذنجان في وعاء يغلي الماء والبخار لمدة 5 دقائق.
الثوم شرائح، زيت الزيتون، مقلاة ساخنة حتى تفوح رائحته.
تاريخ البخار القلي الباذنجان.
صلصة جاهزة، ملعقة صلصة الصويا 2 ملعقة طعام خل البلسم ملعقة صغيرة من بذور الفلفل المحار النشا قليلا اثارة كمية قليلة من زيت السمسم.
القلي الباذنجان لفترة من الوقت في رغوة لحوم البقر.
الاستمرار في القلي لفترة من الوقت، وتصب الصلصة المعدة.
بعد الاستمرار في القلي لفترة من الوقت، إضافة القليل من الماء لتغطية ويترك على نار خفيفة لبعض الوقت.
بعد صلصة هو يلقي الجافة في كمية من البصل الأخضر، قبالة الحرارة ونقل إلى لوحة.
شخص واحد، والحق فقط، وخاصة الأرز.
