الأحمر المخملية لفة كعكة الشيفون - الطعام الصيني

البيض 4 (أكبر) حبيبات السكر 75 غراما حليب 45 غراما زيت الذرة 50 غراما طحين كعكة 73 غراما أحمر خميرة الأرز 7 ز كريم الجلد 200 غرام السكر (إضافة كريم الجلد لتمرير) 20 غراما مانجو 1
  • 4 وضعت صفار من البيض وبياض البيض في نظيفة، وعاء مائي الخالية من الزيت

  • صفار البيض 15 غرام السكر فوز

  • إضافة زيت الذرة ويحرك الحليب

  • الطحين فرزت وانخفاض مسحوق الخميرة الحمراء، صفار البيض مزيج الخليط في وضع الاستعداد موناسكوس

  • 3 مرات 60 غراما من السكر إلى بياض البيض وضربت حتى أخرج خطاف صغير

  • خذ ثلث البروتين صفار البيض تضاف إلى مزيج قطع موحد

  • ثم تخلط تدريجيا في الخليط في البروتين

  • مزيج الخليط في الفرن وبلطف ينزلق من فقاعة، خبز فرن محمى على حرارة 170 درجة لمدة 15 دقيقة، أخرجت رأسا على عقب، ورقة شحوم دمعة ساخنة والسماح لتبرد

  • يلقي الضوء قشدة، وطرح المانجو مكعبات

  • مع شوبك نشمر وبردت لمدة نصف ساعة الصور النمطية

  • قطع طرفي نقيض من كعكة متفاوتة، اكتمال أحمر حجم كعكة المخملية