"هذا الطبق له طعم فريد جدا، بالإضافة إلى تعديل من الثوم، والبصل الأخضر والتكامل السمسم باعتبارها واحدة من لذيذ جدا! I الابتكارات وأضاف أيضا على أساس المطبخ تفضيلات الماضي، بصريا تريد بالتأكيد لمحاولة لا مرة واحدة مثل ذلك، قيام لوحة والأسرة لتشاركه! " المكونات
إكسسوارات
- زيت بذور اللفت 500G
- بذور السمسم الأبيض قليلا
- صلصة المحار قليلا
- صلصة الصويا 2 ملعقة طعام
- البصل الأخضر المفروم كمية مناسبة
- ثوم كمية مناسبة
- سكر قليلا
- زيت السمسم كمية مناسبة
- ثوم طعم
- قلا الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 سيقان الباذنجان غسلها ثم شرائح وقطع إلى أجزاء -
2 مع عيدان تناول الطعام، عندما السكين لقطع عيدان طويلة على الخط، حتى لا تقطع كامل أو كامل قطع الباذنجان. -
3 مفروم شقة تبادل لاطلاق النار الثوم -
4 وعاء إضافة وقليل من الزيت صب الثوم ويقلب ثمانية ناضجة يرتدون مرة أخرى. -
5 إعداد وعاء صغير، إضافة صلصة الصويا، صلصة المحار، وقليل من السكر. -
6 فتح حريق صغير، وعاء من صلصة الصويا والثوم معا مع المقلاة الحرارة يرتدون مرة أخرى. -
7 جيد تعديل الثوم وزيت السمسم ثم الوقوف تجمل -
8 الأواني مع عموم النفط، ودرجة حرارة الزيت مع الباذنجان المحاولة الأولى. محاولة المقلي الباذنجان قليلا ارتفاع في درجة الحرارة النفط، لذلك سوف لا يأكل النفط الباذنجان. -
9 عندما المقلية لفة مع عيدان تناول الطعام، بحيث أن كلا الجانبين من التوازن الحراري. -
10 استنزاف النفط ووضع طبق الباذنجان المقلي. -
تعديل جيدة مع الثوم 11 ملعقة سكب الباذنجان أعلاه. -
12 رش مع البصل الأخضر المفروم وبذور السمسم قليلا -
FIG 13 انتهى -
FIG 14 انتهى -
FIG 15 انتهى
نصائح
هل المقلية اختيار الباذنجان مهمة جدا، ومن المؤكد أن اختيار الباذنجان الأرجواني، وحوالي أربعة سنتيمترات وقطرها أكثر ملائمة. سميكة جدا للقيام بذلك أقل جاذبية، ولكن أكثر تكلفة من النفط. عشرة ملايين لا يمكن إضافة الملح وصلصة الصويا مالحة. طعم ثم نقطة ضوء يمكن أن تقلل من كمية من صلصة الصويا، إضافة القليل من الماء.
