1. قطع الثوم الأبيض والبصل الأخضر إلى قطع صغيرة ، وقطع شريحة لحم الخنزير وتر اللحم ، وقطع أوراق الثوم إلى قطع صغيرة ، ثم تحضير أقدام الخنزير المعلبة ونودلز مينان وكرات اللحم.

2. اللحم الصافي مع مسحوق البطاطا الحلوة ، صلصة الصويا ، الملح ، جوهر الدجاج ، يخلط جيدا ويوضع جانبا

3. يسكب الزيت في القدر الساخن ويقلى البصل والثوم حتى تفوح رائحته

4. صب الماء النظيف وغلي النار

5. قدم لحم الخنزير المعلبة وكرات اللحم

6. بعد أن يغلي الماء ، اذهب إلى جنوب منان

7. استخدم عيدان تناول الطعام لتحريك المعكرونة (من السهل لصق المعكرونة أثناء عملية الطهي ، لذا انتبه للحرارة ، ويجب أن تتناثر المعكرونة عند دخول الوعاء لمنع الالتصاق معًا)

8. عندما تنضج المعكرونة حتى تنضج الثمانية ، تقطع قطع اللحم وتقلب مع عيدان تناول الطعام

9. أوراق الثوم المبشور

10. أخيرًا ، أضيفي الملح والدجاج لإطفاء النار

11. معجون المعكرونة Minnan ، اكتمال الإنتاج

12. الصورة النهائية