1. قم أولاً بإخراج الصحن إلى الأعضاء الداخلية والموازين لغسل المياه والتحكم فيها

2. قطع الملفوف الصيني

3. مقلاة السمك تحت الزيت الساخن

4. يقلى ذهبية على جانب واحد ويقلب للمتابعة

5. اقليها حتى تصبح ذهبية على كلا الجانبين ، أضف قطع زنجبيل

6. ادفع السمك إلى الجانب وقم بتصفية الزيت

7. أضف Xuecai ويقلى ، أضف نبيذ الطبخ

8. أضف الماء المغلي

9. أضف كمية مناسبة من الملح والسكر والتوابل

10. طهي حساء السمك حتى يصبح أبيض حليبي ، أضيفي قطع البصل

11. اخرج من المقلاة ورش البصل الأخضر