المكونات

 

باذنجان

 

200G

 

طماطم

 

200G

 

 سواغ البصل 10G 10G 10G 10G الزنجبيل اليانسون صلصة الفلفل 1 ملعقة طعام من السكر 0.5 الملح كمية النفط مقدار ملعقة

 الطماطم والباذنجان ممارسة 1 جاهز: الباذنجان والطماطم والبصل والزنجبيل واليانسون والفلفل والسكر والملح وصلصة الصويا

يغسل الباذنجان 2، مقطعة إلى قطع الفرن

3 حرارة الزيت إلى وعاء على لأول مرة في الفلفل، واليانسون والزنجبيل ثم قم بإزالة والخوض في نكهة ضربة

4 الى اسفل الباذنجان ويقلب لينة

5 قطع أيضا الفرن الطماطم تغسل

بعد 6 الباذنجان ضجة لينة، وصولا إلى الطماطم وصلصة الصويا إضافة، يقلب جيدا، ثم يضاف السكر ويقلب جيدا مرة أخرى، والملح إضافة ويقلب جيدا آخر بسرعة عموم قبالة الحرارة، ونقل إلى لوحة