مكونات

 

لحم أضلع الخنزير

 

1000 غرام

 

يوبا

 

30 غ

 

 الملحقات: 20 مل من صلصة الصويا و 15 مل من نبيذ الطبخ و 30 مل من الخل و 5 مل من السكر و 15 جرام من السكر و 2 فلفل حار

 ممارسة يوبا أضلاع لحم الخنزير مطهو ببطء 1 نقع الأضلاع في الماء النظيف وغسلها

2 يوبا فقاعات

3 اسلق الأضلاع وتخلصي من الدم

4 اغسل ضلوع لحم الخنزير النظيفة في قدر الضغط وأضف صلصة الصويا (صلصة الصويا وصلصة الصويا القديمة)

5 أضف نبيذ الطبخ

6 أضف خل البلسميك

7 بعد التبخير ، يخنة لمدة 20 دقيقة أخرى حتى تنضج الأضلاع ، أطفئ الغاز ، قلل الضغط ، افتح الغطاء وضع اليوبا ، ثم اغلي

8 استمتع أثناء السخونة