"الكوك الكرة تفلت شاندونغ الأطباق التقليدية، لذيذ جدا وجيد جدا مع الأرز. الكوك كرات زلة زلة بعد أول تفجير، طعم الخارجي Giori العطاء، والعصير، واللون الجميل، ومن أجل زيادة طعم، والتي يمكن وضعها بعض حدوة مكسورة، فتات الخبز، وجذور اللوتس والاشياء، والذوق هو جيد جدا. ولكن أيضا كغذاء الضيافة عليه ". المكونات
- لحم 300 غرام
- الكستناء المياه 8
- الفلفل الأبيض 5 ز
- ملح 5 ز
- أزرق خفيف جدا نصف
إكسسوارات
- زنجبيل اثنان
- النبيذ الطبخ 10 مل
- صلصة الصويا 10 مل
- سكر 10 غراما
- خل 15 مل
- صلصة الصويا 15 مل
- شيميزو 500 مل
- الحامض والمالح طعم
- انزلاق الحرف
- 45minutes مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 حدوة الحصان مقشر. مقطعة إلى قطع صغيرة. -
2 اللون الأزرق الفاتح، وقطع الزنجبيل في موقف ما يرام. (وبصرف النظر للقيام زلة القليل من اللحم التركيز). -
3 بيضات في اللحوم، إضافة النبيذ، والملح والفلفل مع التقليب مع عيدان تناول الطعام على طول اتجاه في شكل سلس. -
تم إضافة 4 واستمر التحريك السلس حدوة حصان، butoxy. -
تم إضافة 5 الضوء الأزرق في النهاية، والنشا الزنجبيل قليلا، هو استمرار التحريك حتى دولة لزجة. -
يحرك لمدة 6 اللحوم موحد. -
7 حزام القفازات القابل للتصرف، ومن ناحية أمسك كمية من اللحوم، وكرات اللحم مقذوف من الإبهام والسبابة في منتصف فم النمر، حصد بها مع ملعقة مغموسة في الماء. -
8 وعاء للقيام النفط، حوالي 60 درجة على ذلك. بلطف على طول حافة إلى عموم (عند هذه النقطة يمكنك تشغيل حريق صغير). -
9 كنت في اثنين من عموم المقلية، ثم لا تفعل كرات الوجه، والكرات وغيرها من الصور النمطية الجانب المقلية والوجه ثم الجانب الآخر. -
الكرة نهاية الزنجبيل 10 مع السلطة زلة والماء والنشا وصلصة الصويا وصلصة الصويا والسكر والخل مع الماء وهي، مقبلات وضع الاستعداد. (الأطباق الجانبية يمكن أن يكون أي مجموعة). -
1 ملعقة طعام من وعاء الزيت 11 وضعت في زيت بارد ،، الزنجبيل نكهة تحريك نهاية. -
12 إضافة الخل والسكر وصلصة الصويا وصلصة الصويا وتغذية المياه المخفف في الغليان. -
13 سيتم ضبطها المياه النشا، في وعاء. -
المقلي ومن ثم الى 14 كرات اللحم، حرارة متوسطة حتى يثخن صلصة لوحة. -
15 يمكن أن تضع الزينة الزخرفية. لذيذ المغري، شغل وعاء من الأرز، مهلا، والتمتع أكل!
نصائح
1، ونهاية حدوة حصان لا ختم، وقطع داخل صغيرة رقيقة جدا طعم سيكون مقدد. 2، والنشا لا تضع الكثير من اللحوم، واللحم المفروم وأضاف أن الدولة أثار فقط يكون كذلك قادرا على كومة معا، (عندما ينبثق من فم النمر بالكاد حيز المجموعات المناسبة) سميكا جدا على الحنك الصلب. 3 في الكرة عندما النفط يست ساخنة جدا، وإذا كان النفط هو حار جدا، وجعل فحم الكوك كرات الجلد والقلب غير مألوف. 4، اللحم ملعقة مغرفة تراجع الشريحة المياه تسمح بسلاسة كرات لا عصا إلى المقلاة وملعقة.
