"ما يسمى مقلاة، الطهي هو المقصود مرة أخرى. مكان في سيتشوان لحم الخنزير المطبوخ مرتين مهم جدا. منذ فترة طويلة تعتبر سيتشوان لحم الخنزير المطبوخ مرتين الأولى، هو تجسيد سيتشوان، سيتشوان ذكر الفكر لا مفر منه من لحم الخنزير مرتين المطبوخة. المطبوخ لحم الخنزير طعم فريد ، اللون الأحمر الفاتح، والدهون ولكن ليس دهني، مدخل عبق منها هو لحم الخنزير مكان الكلاسيكية مرتين طهي! " المكونات
- لحم خنزير 400G
- سميكة الرائب ثلاثة
- ثوم 100G
إكسسوارات
- زنجبيل كمية مناسبة
- فلفل 15
- معجون الفول الملاعق
- سكر قليلا
- صلصة الصويا ملعقة
- زيت الطهي كمية مناسبة
- ثوم طعم
- قلا الحرف
- 45minutes مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 سوق الخضار الطازجة لاعادة شراء جلد الخنزير وقد أحرق لغسل الشعر، وعاء الماء إضافة والزنجبيل، وطهي لحم الخنزير -
2 اللبن الرائب ورقة قطع سكين، وتجهيز الثوم إلى الأوراق القديمة والجذور، واطلاق النار الثوم غسلها أولا مع رئيس قسم سكين اختال سكين، قطر ويترك المفروم مفتوحة دون اختبار وعاء الفراغ مع عيدان إدراج لحم الخنزير لا تجاوز الدموي، الانتهاء من ذلك شرائح، المفروم والزنجبيل في النهاية، كل المكونات قطع الغيار و -
3 عاء بإضافة قليل من الزيت الطهي -
4 في الفلفل -
5 ومن ثم الى الزنجبيل القديمة -
كان يقلب 6 لحم الخنزير شفافة قليلا، لأن حجم، والنفط -
7 إضافة صلصة معجون الفول الصويا والسكر ويحرك ملحوظ مقلي اللون -
8 جانبا في اللحوم المقلية التوفو -
9 في جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية الثوم سبعة وستين تنضج قطر الأول -
10 في الأوراق الثوم، جميع المكونات المقلية بالتساوي أوراق الثوم ثمانية ناضجة إلى وعاء، وفحم الكوك تفيض من لحم الخنزير مرتين المطبوخة إلى الولايات المتحدة ولاول مرة الولايات المتحدة الأمريكية، دسم حساسة التوفو اللذيذ، وثلاثة خطوط نكهة اللحوم مدخل لا تنسى، والأرز أيضا! سيتشوان وتشونغتشينغ اسما مألوفا أن الجميع الحب لتناول الطعام!
نصائح
1، ويفضل بعد قطع فتح نقاط الثوم، ثم عندما قطر أول ورقة 2. Guochao لحم الخنزير (اللحوم الثلاثي) طهي داخل حتى لا دم لا يمكن طهي أكثر لينة، ل3 لحم الخنزير المطبوخ مرتين النفط لحم الخنزير، فقط لإضافة القليل من زيت الطهي
