"هلام حزينة سيتشوان هي واحدة من الوجبات الخفيفة هاكا المحلية، حزينة هلام القول بأن الحل اثنين: واحد للعيش في بلدة Luodai العام هوبى وهونان إلى هلام عندما تفعل ملكة جمال المنزل الى سيتشوان، وقوانغدونغ هاكا، لأن الأفكار وحزينة، سميت بذلك؛ واثنين يشير هلام إلى حار، وتناول غذاء من الناس يكون من الدموع الساخنة، وجميعهم من دامعة، رأى آخرون أنه واجه أي حزن. أصيلة الممارسات هلام حزينة: 1 مجموعة ووك النار، وحرق Daowu تشنغ الزيت الحار، ويقلى المتفحم متموج المفروم غرامة، بالإضافة إلى غرامة المفروم بعد اللون الجرجير مقلي، إضافة صلصة الصويا، الغلوتامات أحادية الصوديوم والفلفل والبهارات وإثارة، ثم مزج وجبة فول الصويا في الماء المالح. تم صب 2. تم قطع هلام إلى 2 سم مربع، في المقالي هجرة، والساخنة لمن الماء المغلي في وعاء. سكب فوق Dougu هاليد، زيت الفلفل الحار والخل وعصير الثوم ويرش البصل الأخضر، وأقراص براعم الفاصوليا والفلفل خدمتها. أفعل هلام هو نسخة أخرى، بارز على القنب، حار، عطرة، زلق، وتناول غذاء يمكنني أن أفعل البكاء، ولكن أيضا غير قادر على التوقف عن تناول الطعام، ودعونا العد حزين هلام، وأنا لا يجرؤ أصيلة حزين نسبة هلام. " المكونات
إكسسوارات
- الفلفل حار خاص كمية مناسبة
- سيتشوان الفلفل قليلا
- كمون قليلا
- زيت بذور اللفت سيتشوان كمية مناسبة
- سمسم قليلا
- الفلفل الأسود قليلا
- سكر قليلا
- ملح قليلا
- بوريونغ الخل قليلا
- ثوم كمية مناسبة
- تبريد مفتوحة الأبيض قليلا
- مكعبات حريق صغير البصل الأخضر قليلا
- حار طعم
- مزيج الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 إعداد المكونات: الفول الأخضر هلام و 12 أنواع من المواد الغذائية. -
إنتاج الفلفل الحار النفط 2: 1 في الكأس المواد التالية: وضعت الفلفل الحار ملعقة 8، Zanthoxyli سطح 2 ملعقة طعام (150 رطل Zanthoxyli الطحن الخاصة)، ومسحوق الشمر 1 ملعقة طعام من بذور السمسم الأبيض قليلا، والفلفل الأسود مسحوق 1 ملعقة ضجة الاستعداد؛ 2. جيا Ruchuan عموم زيت بذور اللفت بعد طهيها، ثم تبريده بشكل طبيعي إلى 8 في الحرارة، والنفط بشكل موحد في الكأس Linru مع التحريك باستمرار زيت الفلفل الحار؛ 3. التبريد الطبيعي زيت الفلفل بعد، ثم يضاف الملح والسكر وتخلط جيدا. -
الخل والثوم 3 الإنتاج: بعد الثوم في الثوم لحق 4 والملح (ملح هلام مزيج رغبت في ذلك)، والثوم المهروس، بوريونغ الخل وأضاف، وإثارة، مخلل لمدة 2 دقيقة في ساحة مخروط ثم قليلا عن طريق إضافة القليل أبيض بارد مفتوح، وتخلط جيدا، الخل، أدلى الثوم حتى. -
وقد أثار سكب الخل في، زيت الفلفل والثوم هلام موحد، ومن ثم تطبق على كمية كافية من زيت الفلفل الحار، ويرش صغيرة البصل الأخضر النار: 4 نغمة حزينة هلام المزيج.
