"رغم عدم وجود حياة في البحر، ولكن للشعب سوتشو، وهو أمر شائع في المأكولات البحرية المجمدة النظامي مائدة الطعام. في السنوات الأخيرة، وارتفاع الأسعار، وطفل جدتي كثير من الأحيان شراء الأخطبوط، والآن هو السعر كثيرا. هو الأكثر صعوبة أن ننسى جدتي تستخدم للقيام السمك على البخار، ولكن من أجل تلبية الجو السنة الصينية الجديدة، يجب أن يكون والألوان الغنية الحنك غني الأخطبوط الحلو والحامض. وكان طعم لذيذ جدا، والحلو والحامض سوتشو القديم دائما آه المفضلة ~ ~ " المكونات
إكسسوارات
- زنجبيل 4G
- ملح 1 ملعقة شاي
- النبيذ الطبخ 1 ملعقة شاي
- صلصة الصويا 3 ملعقة شاي
- سكر 25G
- خل 3 ملاعق صغيرة
- شيميزو 80ML
- الزيوت النباتية كمية مناسبة
- الحلو والمر طعم
- حرق الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 الأخطبوط تجهيز نظيفة، مقطعة إلى شرائح مثل. (يخاف مريب، يمكنك تقلى لأول مرة مع النبيذ منقع) -
يضاف 2 كمية نونستيك من الزيت النباتي، الحرارة حتى 7 دقائق. -
3 الأخطبوط في مقلاة غير لاصقة على حرارة متوسطة وتقلى حتى تصبح ذهبية اللون على جانب واحد. -
4 الاستمرار في جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية حتى تصبح ذهبية اللون ثم اقلبها، وإزالة والسيطرة على النفط. -
5 إعداد صلصة الحلو والحامض. 1 ملعقة صغيرة من النبيذ، وحوالي 1 ملعقة صغيرة ملح 3 ملاعق صلصة الصويا والسكر 25G، 3 ملاعق الخل والماء 80ML، مع وعاء، وإثارة. -
6 مقلاة إضافة الخضار قليلا عموم النفط، إضافة الزنجبيل حتى تفوح رائحته. -
7 ثم إلى أسفل داخل الأخطبوط. -
8 صب صلصة الحلو والحامض. -
9 النار ليغلي، وتحويل الحساء حريق صغير. -
10 حتى يجف المرق بسرعة، في محاولة طعم، إذا مهزوما طعم، وهذه المرة إضافة الملح، ثم نقل إلى الذوق.
نصائح
إذا كان لديك غير لاصقة القلي وظيفة عموم، ثم لا تفعل مثلي الكثير من المتاعب، ويمكن المقلية مباشرة في المقلاة! اتخاذ مثل هذا الأخطبوط الحلو والمر رائحة قليلا جدا، ولكن رائحة إذا كان لا يمكن القبول به، ويفضل قبل المقلية، مخلل أول نظرة مع الزنجبيل والنبيذ الطبخ.
