الخطوة 1
المكسرات الأول جعل الحشوة: دقيق الأرز الدبق مع الطحين الغلوتين منخفضة وعموم المقلية إلى الصفرة قليلا، يمكن أن رائحة رائحة.
الخطوة 2
صب قليل من الزيت في مقلاة، صب الفول السوداني، والفول السوداني المقلي إلى حريق صغير، وبعد التبريد مقشر.
الخطوة 3
الفول السوداني المقلي والجوز حقيبة جديدة التحميل والكراك مع شوبك.
الخطوة 4
التوت البري المجفف المفروم.
خطوة 5
ملء جميع المكونات: الجوز والفول السوداني وبذور البطيخ والسمسم الأسود والسمسم الأبيض، التوت البري المجفف، مطبوخة طحين الأرز الدبق مطبوخ الدقيق منخفضة الغلوتين وزيت الذرة والسكر والماء الدافئ، في وعاء.
خطوة 6
استيعاب ارتداء القفازات القابل للتصرف موحد وقوي الضغط، مع تغطية غلاف بلاستيكي، سمح للوقوف لمدة 1 ساعة أو أكثر.
خطوة 7
جلدية كعكة الإنتاج القمر: شراب المقلوب، زيت الفول السوداني، قلوية سكب في وعاء، وإثارة.
الخطوة 8
ينخل الطحين كعكة ويحرك حتى لا مسحوق جاف.
الخطوة 9
بدوره عن طريق ملعقة هلام السيليكا حتى العجين، ملفوفة في غلاف بلاستيكي، وبردت لمدة 1 ساعة.
الخطوة 10
مبردة جيدة كعكة القمر الجلد إزالتها، مقسمة إلى 20 أجزاء متساوية، كل 20G، مدورة، مع تغطية غلاف بلاستيكي.
الخطوة 11
ملء إلى 20 أجزاء متساوية، كل 30G، مدورة، مع تغطية غلاف بلاستيكي.
الخطوة 12
خذ كعكة الجلد القمر، يتم الضغط على كعكة في جولة.
الخطوة 13
وضع ملء، وهو نفس كرات الأرز الدبق ملفوفة الحزمة، بكلتا يديه ودفعت ببطء، اسكت.
الخطوة 14
سطح لزجة قليلا الطحين، كعكة القمر في قالب، اضغط محفورة بقوة نمط (نمط نسيج من قوة صغيرة غير واضح). في هذا الوقت، سخن الفرن إلى 165 درجة.
الخطوة 15
التفاف بالتتابع، على سطح كعكة القمر رش طبقة رقيقة من المياه، في الفرن، خبز 150 درجة لمدة 5 دقائق (أو أكثر المكونات هو 2050G كعكة القمر، المعجنات 20G، وملء 30G).
الخطوة 16
إزالة طبقة رقيقة من فرشاة البيض كله، والخبز واصل الفرن لمدة 5 دقائق، ثم إزالة طبقة الفرشاة من البيض.
خطوة 17
مكان في الفرن ومواصلة الخبز لمدة 18 دقيقة.
خطوة 18
إزالة والسماح لتبرد، وحقيبة الختم، الطازج الجلد كعكة القمر لينة جدا، واسمحوا سوف بارد تتصلب، كيس ختم ثلاثة وعشرين يوما ليتم إعادتها إلى النفط وثم تناول القشرة، طعم أفضل.
