المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

210G

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

90G

 

ماء

 

195g

 

زيت زيتون

 

20G

 

حبيبات السكر

 

15G

 

الخميرة الجافة

 

الجيل الثالث 3G

 

ملح

 

1 ملعقة شاي

 

مسحوق الحليب

 

12G

 

 1 ملعقة طعام صلصة الطماطم المواد جبنة موتزاريلا 100G 120G الفطر 3 نصف الثدي الفلفل الأخضر

 الدجاج الفطر صانع البيتزا خبز ممارسة برميل 1 في الدقيق والسكر والملح، ومسحوق الحليب والخميرة الجافة ومثل مواد ل

2 ثم في الماء وزيت الزيتون، الخ المواد الرطبة

3 برنامج يبدأ العجن العجين إلى مرحلة التوسع، أي مفتوحة تمتد العجين، والعجين يمكن أن تتكون من طبقة رقيقة نسبيا

4 مغطاة التفاف البلاستيك التخمير

يصبح التخمير 2-5 مرات أكبر

6 المخمرة العجين العادم، وتنقسم الى ثلاثة أجزاء، يحضر إلى درجة حرارة الغرفة لمدة 15 دقيقة تثبيتهم

7 مكعبات صدور الدجاج مع الشواء منقع ثلاث ساعات

8 الفلفل الأخضر مكعبات، شرائح الفطر

9 حرارة المقلاة، القلي فطر القطع في يجف الماء

10 حبة وضعت الفلفل الأخضر والمقلي قليلا من إزالة الرطوبة

11 صدور الدجاج في وعاء

و12 أيضا ضجة المقلية الدجاج، حشو جاهز 13 تثبيتهم العجين المتداول في سمك المتوسط رقيقة الخبز محيط دائري، وحجم الجزء السفلي من سلة أصغر قليلا من المقلاة الهواء

14 ثم أخذ المحل الخبز في سلة القلي

بعض الثقوب في منتصف شوكة 15 مع الخبز مفترق الطرق، والخبز لمنع انتفاخ عندما القشرة

16 في القشرة المغلفة بالتساوي مع طبقة من صلصة الطماطم، الدائرة الخارجية من دون طلاء، ثم يرش بعض الأعشاب بيتزا

وسيتم دفع 17 في سلة مسخن المقلاة الهواء، 200 درجة، و 5 دقائق الخبز

18 إزالة سلة جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية، رش موحد مع جبنة موتزاريلا

19 رش مع الدجاج مكعبات

20 رش طبقة من جبنة موتزاريلا

21 مغطاة شرائح الفطر والفلفل الحبوب

22 الاستمرار في رش طبقة من جبنة موتزاريلا

سلة 23 لالمقلاة الهواء، ودرجة حرارة 200 درجة، 15 دقيقة

24 فطر لذيذ البيتزا الدجاج عموم ذلك