مكونات

 

دجاج العشب

 

نصف

 

 إكسسوارات زنجبيل ، ملح ، بصل أخضر ، نبيذ طبخ ، نبيذ

 طريقة طهي الدجاج في طاجن 1 اغسل نصف الدجاج

2 قطع الدجاج إلى قطع صغيرة

3 ضعي البصل الأخضر والزنجبيل والماء في قدر

4 عندما يوشك الشوربة على الغليان ، افتح الغطاء واخلع الزبد

5 اخلطي الشوربة المغطاة بالزبد ، غطيها بالكسيرول ، أضيفي نبيذ الطبخ ، الملح ، واغلي على نار عالية لمدة عشر دقائق بعد الطهي

6 حساء على نار خفيفة لمدة ساعة ، حساء الدجاج لذيذ ، فقط إزالة البصل والزنجبيل