المكونات

 

جبن كريمة

 

150G

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

40G

 

نشا الذرة

 

40G

 

بيض

 

5

 

زبدة

 

55G

 

حليب

 

120ML

 

حبيبات السكر

 

100G

 

 اكسسوارات كمية من عصير الليمون الملح

 نهج الياباني أضيف ضوء الجبن الجبن والحليب إلى وعاء من الصلب، حرارة المياه احتدت على نحو سلس

وأضيف 2 إلى انصهار الزبدة

تمت إضافة صفار البيض 3 portionwise، مع التحريك السريع إزالتها بشكل موحد من حوض الصلب والمياه الساخنة

وأضيف 4 جنبا إلى جنب مع الدقيق المصفى

يقلب 5

تم إضافة 6 البروتين إلى وعاء من الصلب نظيفة

بعد 7 عبت مع البيض السمك الخافق Yanpao إضافة كمية صغيرة من عصير الليمون والملح

تمت إضافة السكر الأبيض في ثلاثة أجزاء لتمرير 8

9 يمكن إرسالها إلى رغوة الرطب

يضاف جزء من البروتين 10 إلى خليط الجبن وأثار جيدا، ثم يضاف بروتين المتبقية، بلطف تحولت مختلطة بشكل موحد

يسكب الخليط في قالب 119 كاملة، في الفرن، وحقن حوالي 2 سم في عمق المياه في عموم

بعد 12 المتقدم في مسخن الفرن لمدة حوالي 175 20 دقائق انخفضت إلى حوالي 140 درجة ومواصلة الخبز 45 دقيقة. مباشرة بعد تجريد خبز جافة قليلا، والسماح لتبرد تماما المبردة في الثلاجة ليلة وضحاها أكل طعم أفضل