كعكة لفة الأصلية - الطعام الصيني

المكونات
  • بيض 6
  • حبيبات السكر الأبيض (A) 20G + (ب) 30G
  • زيت الطهي 40G
  • الحليب النقي 40G
  • أدنى من الغلوتين الطحين 80G
إكسسوارات
  • الخل الأبيض بضع قطرات
  • حلو طعم
  • مشوي الحرف
  • ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
  • بسيط صعوبة
  • 1 إعداد 6 بيضات
  • 2 فصل بوضوح صفار البيض، على التوالي، على اثنين من الحاويات الجافة الخالية من الزيت، مما يجعل العفن اتصال مع هذه العملية، لا الرطب الملوثة بالنفط
  • تم إضافة 3 صفار البيض 20G السكر وزيت 40G، 40G الحليب
  • اثارة 4
  • 5 ثم يضاف الدقيق 80G
  • تحولت 6 مجرفة بنسبة هلام السيليكا خلط بالتساوي، وليس دائرة، على غرار الطريق العلوي والسفلي الطهي تحولت المختلطة، تحولت مختلطة حتى لا الجسيمات
  • 7 بياض البيض أضاف 30G السكر
  • 8 ضربات مع خلاط كهربائي حتى تيبس، إدراج ثلاثة عيدان لا تقع، أو مع خفقت أذكر، فوق مثلث صغير، ولعب المقاومة الوقت يشعر، كما يتضح من البيض هي بالفعل في المكان، هذه الخطوة أمر بالغ الأهمية، مؤكد يجب وضع البيض
  • 9 ضرب بياض البيض إلى صفار البيض لصق تضاف في ثلاثة أجزاء
  • 10 في كل مرة نعطيه تحولت مختلطة بالتساوي، بالإضافة إلى أخرى، صعودا وهبوطا تحولت نهج مختلط، لا دائرة، لمنع المضادة للرغوة بياض البيض
  • 11 فرن محمى على حرارة 150 درجة وبنسبة 10 نقطة متقدما على النار
  • 12 القيام الخليط في الفرن، ورقة استيعاب عموم ضعت مسبقا، وذلك باستخدام ملعقة إلى تعبيد الطرق وعدد قليل من الضوء صدمة القومية، وينزلق من بين فقاعة
  • 13 اخماد الحريق أسفل الوسط الفرن 150 درجة خبز 25 دقيقة
  • 14 إذا كنت مثل لون الثقيلة، يمكن ثم يخبز في الفرن وتخبز 5 دقائق أعلى
  • 15 نظرة باردة قليلا، والاستفادة من قائظ، وتوالت من الجانب
  • 16 يمكن أن تؤكل قطع