"الحليب متموج الخبز، عطرة وناعمة. عائلية مثل لتناول الطعام صنع الخبز الخاصة بهم، وتناول وجبة الفطور، وبعد الظهر جائع أن تأكل ...... يا حبيبي أكلت كل من المفاجئ اثنين أو ثلاثة لأعلى. " المكونات
- عالية من الغلوتين الطحين 400G
- حبيبات السكر 60G
- ملح 2G
- كريم الجلد 170G
- حليب 80G
- البيض كله 40G
- خميرة 6G
- زبدة 30G
- الحبوب هش كمية مناسبة
إكسسوارات
- مسحوق السكر 30G
- طحين كعكة 50G
- مسحوق الحليب 5G
- زبدة 40G
- حليب طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 المواد الجاهزة -
2 العجينة: بالإضافة إلى الزبدة، جميع المواد في وعاء، يعجن العجين زبدة خففت المضافة. يعجن حتى الدولة مرحلة التوسع. -
3 مغطاة بالبلاستيك لمرتين كبيرة مثل التخمير، المخمرة العجين، من ناحية لا يتراجع حفرة شريط، غاز العادم 20 دقيقة -
4 المخمرة العجين استنفاد، وينقسم متوسط حجم إلى كميات مناسبة، وتقريبه إلى المقلاة. تخمير الثانوي الفرن في الفرن وضع وعاء من الماء الساخن، -
5 في حين جعل العجين الكعك الحبوب المخمرة، الطحين السكر منخفضة من الغلوتين والحليب مختلطة. تضاف الزبدة خففت، واليد الخشنة الملتوية. -
6 العجين الصغيرة إلى ضعف كبير، والدراما كله على سطح البويضة. رش حبيبات واضحة بشكل موحد. -
7 مسخن 180 النار فرن درجة أعلى وأسفل الوسط، وتخبز لمدة 20 دقيقة. بعد اللون مرض، مغطاة بورق الألومنيوم، بعد عبق الخبز خبز وميسرة.
