مكونات

 

طحين أرز جابونيكا

 

250 غ

 

الشعرية الأرز الدبق

 

50 غ

 

الهريس القرع

 

3 مغارف

 

زبيب

 

30 غ

 

 إكسسوارات 50 جرام سكر

 ممارسة كعكة على البخار 1 طحين أرز الجابونيكا الأرز الدبق السكر يحرك جيدا طحين أرز جابونيكا: طحين أرز دبق: سكر: 5: 1: 1 نسبة

2 أضف هريس اليقطين. أضف كمية صغيرة من الماء في كل مرة ، وأضفها عدة مرات ، حتى تمسك حفنة من المسحوق وتضغط عليها في كتلة ، ثم رجها في يدك.

3 استخدم منخل

4 لا يوجد قالب في المنزل ، أستخدم زجاجة مياه معدنية بدلاً من ذلك ، وأقطعها لأعلى وأسفل وأوزع ورقة الطهي تحتها ، وألف أيضًا دائرة من ورق الطهي بالداخل ، وننشر دقيق الأرز فيها ، وأضيف بعض الفاكهة المجففة

5 يزين بالزبيب

6 قم بإزالة القالب وتغطيته بورق الطهي لمنعه من التنقيط

7 البخار لمدة 20 ~ 25 دقيقة وحساء لمدة 5 دقائق.