مكونات

 

Solanum

 

500 جرام

 

 الملحقات فلفل حار مجفف ، فلفل أخضر ، ثوم ، ملح ، مسحوق متبل ، خل

 ممارسة الخل والطماطم الحامضة 1

2 قطع إلى شرائح رقيقة

3 ضع الزيت في المقلاة وقم بتسخينه ، أولاً ضع الفلفل المجفف والفلفل الأخضر والثوم وقم بتقليه

4 أضف الباذنجان واستمر في التقليب

5 أضيفي الخل واستمري في التقليب وأخيرًا أضيفي الملح