المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

250G

 

 اكسسوارات الخبز مسحوق 80G الزبدة 60G مسحوق السكر 5G الملح 2G الولايات المتحدة اللوز كمية مناسبة

 ممارسة إصبع الكوكيز ساحرة 1 استعداد لجميع المواد: الزبدة، السكر البودرة، 1 بيضة، الطحين منخفضة الغلوتين، مسحوق الخبز والملح وكمية من اللوز الولايات المتحدة

2 كتيمة الزبدة المذابة. (وإذا كان لا يفكر الزبدة المتاعب خففت في درجة حرارة الغرفة، مع مرور خلاط، هذه الخطوة هي في الواقع مباشرة مع الزبدة المذابة أسهل وتفعل ذلك الأذواق نفسها.)

تم إضافة 3 بيضات 60g والسكر مع التحريك.

الخبز مسحوق 5G تقف 4

5 يقلب جيدا بعد إضافة البيض في الزبدة المذابة إرسالها إلى تبريد البيض السائل

6250G طحين كعكة، الخبز مسحوق، والبيض، وخليط منخول، والاختلاط مع ملعقة من المطاط قليلا، مع مخلب إلى العجين موحدة.

7 العجين مع غلاف بلاستيكي، وبردت 1 ساعة إلى أن يتعزز.

8 بعد ساعة واحدة المبردة العجين البلاستيك.

9 العجين متخثر إلى أجزاء أصغر، ومن ناحية الخام نهاية الملتوية شريط نهاية أصغر قليلا في القطر من القليل نقطة إصبع غرامة، كما أنه سيتم توسيع عندما يخبز.

10 اللوز تلك النقطة العجين العجن أكثر وضوحا نهاية، في منتصف العجين شكل قرصة جاحظ المشتركة، بسكين في الخطة أعلى طلقة بصمات الأصابع.

11 يمكن خبز، ودرجة الحرارة الخبز للاشارة فقط :( الوقت لضبط المزاج الفرن الخاص بهم، عائلتي 35L فرن 180 درجة خبز لمدة 15 دقيقة) مقدما نسخن الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة.

12 تفحم فترة طويلة، ومع ذلك، فإن اللون الأصفر للغاية، وكانت أيدي مثل أوه