المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

100G

 

حبيبات السكر

 

25G

 

زبدة

 

65G و

 

حليب

 

10G

 

مسحوق الكاكاو

 

5G

 

 سواغ كمية النفط السلط

 الغذاء يد] [الكوكيز ممارسة الرخام بعد زبدة خففت، تمت إضافة السكر الأبيض إلى وحدة تخزين من خميرة جلد

إضافة الحليب بالتساوي 2

3 ينخل الدقيق وتحولت بان تشنغ عجينة لينة

وينقسم 4 الطحين الى نصفين، تمت إضافة مسحوق الكاكاو، ويعجن اثنين أسطواني

5 الجمع بين اثنين

6 العجن باليد عدة مرات، ويخلط ذلك مع بعضها البعض. لا دلك مرات كثيرة جدا، وإلا فإنه يصبح الكوكيز الكاكاو، والتفاف مع غلاف بلاستيكي في الثلاجة لمدة ساعة واحدة

7 المتخذة تصلب العجين، وقطع إربا. سخن الفرن إلى الأمام من الزمن، 180 درجة خبز 15 دقيقة

8 الانتهاء، بشكل جيد جدا عطرة تأكل منها