المكونات

 

دقيق الأرز

 

200 غرام

 

دقيق الأرز الدبق

 

300 غرام

 

القلقاس

 

200 غرام

 

 كمية المواد المساعدة النفط البصل كمية 30 غراما من الملح 1 ملعقة طعام صلصة الصويا وكمية السمسم الأبيض

 ممارسة بورسيل القلقاس القلقاس قطع الأسلاك 1، وقطع البصل إلى أقراص، واللحم المفروم في وضع الاستعداد

سخني مقلاة 2، والجمبري إلى البصل مقلي ورائحة الزنجبيل يقلب معا.

3 أدرجت أيضا الأسلاك القلقاس إثارة والملح إضافة وصلصة الصويا والفلفل الأبيض، البهارات نكهة، يقلب جيدا يحتوي على النسخة الاحتياطية

بعد 4 الدبق مسحوق الأرز والأرز والدقيق مختلطة المقلية تارو منخول وأضاف غزول موحد من الماء، ويخلط

5 يؤخذ على كف اليد قليلا الخليط، الكرة إلى مجموعات، على تعثر بذور السمسم الأبيض، وبذور السمسم المغلفة بالتساوي، ثم فرك قليلا، بحيث السمسم الأبيض عصا ضيق.

6 حتى 6 في مقلاة ساخنة، كرات القلقاس في المقلاة، والكرة انقسام تقلى

7 لإزالة، ومراقبة الجافة النفط والسماح لتبرد قليلا وخدمتها.