مكونات
تيانبي
30 غ
كرز
5 غ
أوم
10 غ
زبيب
8 جم
حبوب السمسم
3 غ
الصنوبر
10 غ
جوز
10 غ
جلد التوفو
100 جرام
اليام الصيني
300 غرام
تمر احمر
20 غ
بذور زهرة عباد الشمس
10 غ
نشاء
10 غ
طحين
25 غ
مواد مساعدة ، زيت ، سكر ، صلصة أوسمانثوس
طريقة صنع فاكهة تيانبي لفة 1 اغسل وتقشر اليام وضعه في قدر بخاري لمدة 20 دقيقة
2 أخرجها واسحقها في الوحل
3 تمور حمراء منقوعة في شعر مغلي ناعم
4 حبات حمراء منقوعة ومفرومة
5 أيام من المحار مقطعة إلى مكعبات صغيرة
6 ضع التوت البري والزبيب والخوخ الأخضر والصنوبر وحبات الجوز والتمور الحمراء وبذور عباد الشمس في اليام
7 أضف القليل من الدقيق
8 قلبي معًا
9 افرد جلد التوفو ، وضع الحشو بالتساوي على جلد التوفو ، لفه بإحكام ، ضعه في الدرج لمدة 5 دقائق ، أخرجه واتركه يبرد
10 قطع الفاكهة المجففة إلى قطعة سميكة بعرض إصبع ، ثم أضفها إلى 60 من الزيت الساخن واقليها.
11 تعديل العصير: يتم غلي السكر الأبيض في الماء النظيف ، وإضافة النشا لتكثيف الخل السميك ، وأخيرًا نقله إلى صلصة Xu osmanthus الصغيرة ، صب على لفة الفاكهة ، رشها بالسمسم
