المكونات
نهاية لحم الخنزير
300G
كمية كمية من الملحقات الخيار فطر الجزرة كمية مناسبة من البيض على كمية مناسبة من البطاطا والذرة كمية النشا البصل كمية الزنجبيل من كمية مناسبة الثوم من كمية كمية مناسبة النبيذ السلط المايونيز لتذوق الفلفل حسب الذوق كمية صلصة الصويا من الماء والسكر والنشا والذرة كمية مناسبة من زيت الطبخ
فحم الكوك تراجع كرات ممارسة 1 البصل، الزنجبيل تبادل لاطلاق النار فضفاضة، صب الخمر، مع القابض على عدد قليل، والسماح للطعم النبيذ الزنجبيل لاطلاق سراح في أقرب وقت ممكن.
قطع 2 كونغ Jiangsuan أخرى إلى قطع صغيرة.
3 أطباق: الفطر بعد يموت فقاعة الماء المغلي المسيل للدموع والجزر والخيار شرائح.
البطاطا الحلوة النشا وعاء 4، مع كمية صغيرة من الماء نقع، وإزالة البثور.
تم إضافة اللحم المفروم في 5 بيضات، ميسو نصف ملعقة صغيرة، جيدة نقع النبيذ الزنجبيل (لا الزنجبيل)، غارقة نشا البطاطا الحلوة، وقليل من الملح والفلفل.
6 في اللحوم الاتجاه من خلال التحريك جهة، واعتدوا بالضرب، وبقوة.
7 حتى ليو تشنغ وعاء الزيت الساخن، والكرات وعاء الضغط، زريعة الأسماك حتى مصفر. ليس كثيرا الكرة، حجم اللونجان يمكن أن يكون.
بعد 8 Qicheng حرق الزيت الساخن، وكرات إعادة المقلية حتى تكتسب اللون البني الذهبي. الكرات المقلية العميق الأولى لجعل تنضج، والثانية متموج المقلية كرات لجعل.
9 كروكويتيس مع الزيت الحار، وتصب الأطباق مرتين لجعلها نصف المطبوخة.
10 وعاء صلصة التوابل: ملعقتين من النبيذ، وثلاث ملاعق من صلصة الصويا (وليس صلصة الصويا)، قليل من السكر والفلفل والماء والنشا.
كمية صغيرة من وعاء النفط 11، ورقة كونغ Jiangsuan حتى تفوح رائحته.
تم سكب 12 في العصير الأعلاف.
13 طبق جانبي صب.
تم صب على الكرة 14، وإثارة بالتساوي، بحيث يكون لكل الكرة هي معلقة عصير الأعلاف.
15 وأخيرا، صب كمية صغيرة من الخل في الحساء، يمكنك تنظيف المقلاة. الخل لا يمكن أن يكون أكثر المطالب هي رائحة عطرة من الخل، والخل لا يمكن أن تأكل.
