مكونات
كرات الغلوتين بالزيت
10
حشوة لحم الخنزير
200 جرام
الملحقات: بصل ، كمية مناسبة من صلصة الصويا القديمة ، صلصة الصويا ، نبيذ الطهي المناسب ، زيت السمسم ، خلاصة الدجاج ، الملح ، نشا الماء ، الزنجبيل
ممارسة اللحوم المحشوة بالجلوتين 1 المكونات الرئيسية: كرات الغلوتين بالزيت ، تعبئة لحم الخنزير
2 أطباق جانبية: اغتصاب صغير
3 أضف الزنجبيل المفروم ، نبيذ الطهي ، خلاصة الدجاج ، الملح ، صلصة الصويا ، صلصة الصويا ، زيت الطهي وزيت السمسم إلى حشوة لحم الخنزير.
4 أضف بعض نشا الماء.
5 بعد إضافة نشا الماء ، مخفوقًا في اتجاه واحد بالتساوي ، يصبح حشو اللحم أقوى قليلاً.
6 استخدم عود عود لصب ثقب في زيت الغلوتين ، واستخدم عيدان تناول الطعام لتدوير الجزء الداخلي برفق ، بحيث يمكن زيادة المساحة الداخلية ويمكن وضع المزيد من حشوة اللحم.
7 قم بصب غلوتين الزيت المحشو بحشو اللحم.
8 كل شيء بالترتيب
9 ضع غلوتين الزيت في الوعاء ، أضف وعاء من الماء. (من الأفضل أن يكون لديك مرق)
10 أضف صلصة الصويا ، صلصة الصويا ، نبيذ الطبخ
11 أضف ملعقة من السكر و MSG.
12 أضف ملعقة كبيرة من صلصة المحار
13 يُغلى المزيج على نار عالية ويُترك على نار خفيفة ويُطهى لمدة 10 دقائق.
14 عند طهي كرات الغلوتين ، اغلي بذور اللفت وضعها في قاع الطبق.
15 عندما يتبقى للشوربة الثالثة ، تتحول إلى حرارة عالية وتثخن بالنشا.
16 بعد ربط المرق ، قم بتسخينه حتى يصبح المرق سميكًا ودعه يلتف حول غلوتين الزيت.
17 ضع غلوتين الزيت المطبوخ في الطبق في الجزء السفلي من بذور اللفت ، وقطر الحساء المتبقي في وعاء على الغلوتين.
