نفث شيباتا - الطعام الصيني

صياغة شيباتا وو، 24 أجزاء من الزبدة غير المملحة 125 غرام ماء 200 غرام حليب 200 غرام ملح 7 ز حبيبات السكر الأبيض 6.5 غرام تغلي مسحوق عالية 45 غراما طحين كعكة 125 غرام بيضة 5

الخطوة 1

من الزبدة غير المملحة 125 غ / 200 غ من الماء / 200 غرام جديدة / ملح و 7 ز / 6.5 غرام من الغليان السكر الأبيض،

الخطوة 2

ارتفاع مسحوق 45 غ / 125 غ كعكة دقيق منخول إلى خليط أثار بسرعة كانت ساخنة موحد

الخطوة 3

تم إضافة 5 البيض كله واسع تدريجيا لضبط الحزم الخليط، شنت المنزلية ضغط فرن 200 درجة لمدة 25 دقيقة، بعد موحد بدوره لون 160 درجة لمدة 10 دقيقة، فرن مزاج مختلف احتياجات مختلف ضبط النفس.

الخطوة 4

مشاهدة النهائية