زهرة الخبز الحليب - الطعام الصيني

عالية من الغلوتين الطحين 250G 1/2 ملعقة صغيرة من الخميرة 35G السكر الناعم ملح 1/4 ملعقة صغيرة 1 بيضة 100G الحليب 30G الزبدة غير المملحة
    1

    1، كل مادة جاهزة. (لأن صفار البيض الآخرين سوف تستخدم الطلاء، وتضع البيضة الأولى حتى، بانخفاض ترك الفراغ) 2، دو مسحوق الأم في الحليب الساخن على الوقوف لمدة 5 دقائق.

    2

    1، بالإضافة إلى الحليب، الزبدة، تخلط معا المكونات المتبقية. 2، يسكب الحليب في العجين عدة مرات، بعد استمر الضرب التحريك حتى الطحين ليست عجينة لزجة انتقل الى مقاعد البدلاء لجعل 90 درجة سوط. 3. ضجة في الحليب و، ثم يقلب في كريم. 4، والعجين مختلطة على نحو سلس، ويمكن أن انسحبت من الفيلم يمثل فرك جيد.

    3

    منقع العجين الميكروويف المنقولة الفرن (إغلاق الباب أمام) الهياج لمدة 1 ساعة. العجين يصبح 2 مرات أكبر.

    4

    يقتطع من خمسة أجزاء متساوية. 15 إلى 20 دقيقة لوضع الركود.

    5

    1، ونمو شريط العجين، حيث بداية قطع في منتصف حوالي 8-10. 2، بجانب معظم اثنين سيطة مطوية، طوى. 3، ولف الرأس والذيل معسر.

    6

    صحيح العجين ثم انتقل إلى المايكرويف (يمكنك إغلاق الباب) ثم تخميرها لمدة 50 دقيقة.

    7

    المخمرة العجين فرك البيض، رش عندما التوابل ديكور (تخطي)

    8

    أخبز في 180 درجة 15 إلى 20 دقيقة (اعتمادا على مختلف الفرن قليلا)

    9

    انتهى.